據(jù)中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析顯示，大眾化餐飲仍是當(dāng)今餐飲業(yè)市場(chǎng)的消費(fèi)主流。大眾餐飲是指相對(duì)于酒樓，賓館等高檔的餐飲服務(wù)，中低檔的餐館，進(jìn)行連鎖化擴(kuò)展的餐館針對(duì)中等及以下收入水平的消費(fèi)者提供的包括中西快餐，早餐，正餐中的家常菜等在內(nèi)的餐飲服務(wù)。
隨著人們消費(fèi)水平的提高，中低檔收入水平的人們外出就餐的機(jī)率增大，使得大眾餐飲的市場(chǎng)份額越來越重。這也對(duì)大眾餐飲服務(wù)行業(yè)提出了更高的要求，人們已經(jīng)不再僅僅滿足于菜品的豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)健康，還對(duì)就餐環(huán)境提出了更高的要求。用餐的樂趣除了品嘗飯菜的味道之外，還有就是享受餐飲店里的氣氛。好的氣氛在給人視覺的享受的同時(shí)也能增進(jìn)人的食欲。優(yōu)秀的就餐環(huán)境是餐飲經(jīng)營(yíng)成功的一半。
如今人們對(duì)就餐環(huán)境的要求已不僅僅表現(xiàn)在餐桌、餐具的潔凈衛(wèi)生，周到的服務(wù)，還體現(xiàn)在環(huán)境的美化上。優(yōu)秀的就餐環(huán)境不僅指的是餐廳在選址上能夠?yàn)榭腿颂峁┍憷慕煌?，還體現(xiàn)在餐廳的建筑特色、餐廳的外觀、餐廳氣氛和餐廳情調(diào)、餐廳的裝飾與家具、菜單、餐具、酒具與擺臺(tái)以及員工的服裝和儀容儀表上等。人們現(xiàn)在就餐已不僅限于填飽肚子，而開始注重提高家庭生活的質(zhì)量。更多人們追求就餐時(shí)的精神享受， 裝飾美觀，格調(diào)高雅，氣氛祥和的餐廳越來越受歡迎。這不僅使人們?cè)谙硎芪镔|(zhì)的滿足的同時(shí)，身心也得到了愉悅的享受。
濟(jì)南餐飲裝修包間的裝修以什么為中心是常見的問題之一。
很多公司在設(shè)計(jì)時(shí)沒考慮到濟(jì)南餐飲裝修包間內(nèi)的家具，以濟(jì)南餐飲行業(yè)包間的正中心為中心，其結(jié)果是配備備餐臺(tái)及沙發(fā)、茶幾等家具后，餐臺(tái)的位置發(fā)生問題，與天花的燈具不相配，而此時(shí)濟(jì)南餐飲裝修包間的天花已做，燈已配好，再返工已不可能，勢(shì)必影響濟(jì)南餐飲裝修包間的整體效果。燈具也要和包廂裝修一致,比如中式風(fēng)格的包廂肯定不要?dú)W式燈具。同時(shí)天花頂部四周可以設(shè)置聚光燈,制造不同的光線效果和氛圍。在適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置壁燈,既有光線效果,又富有裝飾性。
隨著人們消費(fèi)水平的提高，中低檔收入水平的人們外出就餐的機(jī)率增大，使得大眾餐飲的市場(chǎng)份額越來越重。這也對(duì)大眾餐飲服務(wù)行業(yè)提出了更高的要求，人們已經(jīng)不再僅僅滿足于菜品的豐富多樣，營(yíng)養(yǎng)健康，還對(duì)就餐環(huán)境提出了更高的要求。用餐的樂趣除了品嘗飯菜的味道之外，還有就是享受餐飲店里的氣氛。好的氣氛在給人視覺的享受的同時(shí)也能增進(jìn)人的食欲。優(yōu)秀的就餐環(huán)境是餐飲經(jīng)營(yíng)成功的一半。
如今人們對(duì)就餐環(huán)境的要求已不僅僅表現(xiàn)在餐桌、餐具的潔凈衛(wèi)生，周到的服務(wù)，還體現(xiàn)在環(huán)境的美化上。優(yōu)秀的就餐環(huán)境不僅指的是餐廳在選址上能夠?yàn)榭腿颂峁┍憷慕煌?，還體現(xiàn)在餐廳的建筑特色、餐廳的外觀、餐廳氣氛和餐廳情調(diào)、餐廳的裝飾與家具、菜單、餐具、酒具與擺臺(tái)以及員工的服裝和儀容儀表上等。人們現(xiàn)在就餐已不僅限于填飽肚子，而開始注重提高家庭生活的質(zhì)量。更多人們追求就餐時(shí)的精神享受， 裝飾美觀，格調(diào)高雅，氣氛祥和的餐廳越來越受歡迎。這不僅使人們?cè)谙硎芪镔|(zhì)的滿足的同時(shí)，身心也得到了愉悅的享受。
濟(jì)南餐飲裝修包間的裝修以什么為中心是常見的問題之一。
很多公司在設(shè)計(jì)時(shí)沒考慮到濟(jì)南餐飲裝修包間內(nèi)的家具，以濟(jì)南餐飲行業(yè)包間的正中心為中心，其結(jié)果是配備備餐臺(tái)及沙發(fā)、茶幾等家具后，餐臺(tái)的位置發(fā)生問題，與天花的燈具不相配，而此時(shí)濟(jì)南餐飲裝修包間的天花已做，燈已配好，再返工已不可能，勢(shì)必影響濟(jì)南餐飲裝修包間的整體效果。燈具也要和包廂裝修一致,比如中式風(fēng)格的包廂肯定不要?dú)W式燈具。同時(shí)天花頂部四周可以設(shè)置聚光燈,制造不同的光線效果和氛圍。在適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置壁燈,既有光線效果,又富有裝飾性。
濟(jì)南餐飲裝修的包間的裝修可以從設(shè)計(jì)風(fēng)格方面入手，一般來說，新中式的風(fēng)格會(huì)讓人感到休閑、輕松，也讓人心情寧?kù)o。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)師結(jié)合當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^，通過藝術(shù)的加工與提煉，創(chuàng)造富于地方特色的就餐環(huán)境，對(duì)于客人來說也是具有相當(dāng)吸引力的。相當(dāng)一些餐廳和濟(jì)南餐飲行業(yè)包間的裝修風(fēng)格與濟(jì)南餐飲行業(yè)包間的名字不相協(xié)調(diào)，給人一種莫名其妙的感覺。因此，設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)考慮到餐廳及濟(jì)南餐飲行業(yè)包間的主題，而不是等裝修結(jié)束后再取名。高雅的文化氛圍還是需要通過藝術(shù)品和家具來體現(xiàn)，這是需精心設(shè)計(jì)方可達(dá)到的，切不可由業(yè)主隨意布置。
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